酢浆草是酢浆草科酢浆草属植物的统称，全世界共有酢浆草属植物800余种，除极地外，世界各地均有分布，尤其以南非及南美洲地区的种类最为丰富。酢浆草常为矮小的匍匐草本，有地下鳞茎或块茎，叶形大多为3片小叶构成的指状复叶。阴天或夜晚光线较暗时，小叶闭合下垂，犹如“睡觉”一般，十分有趣。花5瓣，花色为白、红、黄、橙、紫、粉及双色花等。目前，花市上原生种与栽培品种都很多，大多来自南非、美国和日本。

酢浆草是一种难得的花叶共赏植物，不仅在绿化中有丰富的应用和推广空间，而且适于家庭种植，仅需南向阳台即可。酢浆草生长季节相对较短，不同品种的生长季节也存在差异，但以秋天栽种的品种最多，且最受欢迎。春植酢浆草仅有十几个品种，且观赏性总体不高。而秋植球根类酢浆草种类丰富，目前国内就有500多个园艺品种，且以爪叶酢、长发酢、钝叶酢、芙蓉酢等4个系列最为常见，几乎包含了国内市场上近一半的秋植酢浆草品种。

酢浆草通常用种球（即鳞茎）繁殖。选择排水透气良好的基质，发芽后给予充分光照，但水分不宜过多，干透再浇，定期喷施液肥即可。秋植品种一般在冬春季节开花，夏季植株休眠，地上部枯萎，但地下会繁殖出很多小种球，此时可起球并放在阴凉通风处保存以留种。

去年12月，上海植物园第二届酢浆草品种展举办，除展示了广受欢迎的双色冰激凌酢浆草、一片心酢浆草、棕榈酢浆草、棒叶酢浆草外，还推出多个更具看点的酢浆草种类，如伞柄酢浆草、黄花红背酢浆草、桃之辉酢浆草、多毛酢浆草和白花肉酢浆草等，深受广大爱好者追捧。

伞柄酢浆草（Oxalis cathara）

原产南非，秋植酢浆草。株高约10cm。叶呈伞骨状排列，小叶10枚左右，细长条形。叶子和花葶都由一个生长点向外发散生长，整个株形呈半球形，连同下面的茎一起又形成了一把大大的“雨伞”，非常有趣。花梗细长，有的开白花，有的开黄花。花期冬春季节。

▲伞骨酢浆草

▲黄花伞骨酢浆草

黄花红背酢浆草（Oxalis luteola）

原产南非，秋植酢浆草，生于平坦及低矮的山坡。株高5〜8cm，指状复叶3小叶，中间小叶较大，三角状。这是一个系列酢浆草的统称，在这个系列里有几个不同的品种，有的叶子较小，呈嫩绿色；有的叶子较大，背面是浓重的紫红色；有的带有特别的斑点。但无论叶子如何变化，它们的花都是明亮的黄色。

▲黄花红背酢浆草

▲‘飞溅’红背酢浆草

桃之辉酢浆草（Oxalis glabra）

原产南非，是近年来深受大众欢迎的一个品种。株形迷你，花朵多而大。植株通常高5〜8cm，指状复叶3小叶，小叶细长条形。桃之辉有3种花色，有清纯的粉白色，有少女般的嫩粉色，还有深紫红色。花量很大，可从秋天一直到开到深冬。

▲粉白桃之辉酢浆草

多毛酢浆草（Oxalis comosa）

原产南非，广泛分布于纳马夸那地区。酢浆草一般都喜阳，需要强光照，而这个品种是少见的喜阴品种。该品种如果生长于灌木丛中，株高可达1m。如果阳光充足，植株会矮小很多，分枝也会较多。花期较晚，晚春才开花。花朵很大，花色为淡紫罗兰色。

▲多毛酢浆草

白花肉酢浆草（Oxalis lichenoides）

迷你品种。叶子较小，大约只有2〜3mm，仔细观察可见叶面上布满晶莹剔透的小水泡，使整片叶子看起来亮晶晶。花的大小有叶子的数倍大，白色花，花量大，花期在冬季。

▲白花肉酢浆草