大理州以 “农业增效，农民增收”为目标，积极引导农民群众大力发展红花、灯盏花、金银花、食用（精油）玫瑰、菊花等食用与药用花卉产业，2015年，全州食用与药用花卉面积发展到9.94万亩。目前，食用与药用花卉已成为全州山区、半山区农民群众增收致富的新兴产业。

    一是推进红花产业。2015年，全州红花种植面积达5万亩，其中弥渡1.5万亩、巍山1.3万亩、南涧1万亩，红花产量达1200吨。弥渡县德苴华瑞绿色食品有限公司建有红花籽榨油生产线，2015年已收购加工红花籽1200多吨，弥渡山区农户仅销售红花籽可获700多万元收入。二是推进灯盏花产业。大理州灯盏花产业主要分布在弥渡、南涧、云龙、剑川、祥云县，2015年全州种植面积达0.5万亩，总产量1000多吨，总产值达2500多万元。三是推进三七花产业。大理州三七种植以南涧“无量药谷”为主，目前全州已种植1.44万亩，产量285.52万千克，产值42828.54万元。四是推进金银花产业。目前，大理州已在云龙、永平、大理、弥度、剑川、洱源、祥云等县发展种植2.28万亩，主要由永平县囿鑫中药材种植专业合作社、永平县锦川中草药种植专业合作社、云龙县龙腾合作社发展种植。五是推进食用（精油）玫瑰产业发展。目前食用（精油）玫瑰种植刚起步，已发展种植0.59万亩，主要集中在大理市、鹤庆、弥度县。六是推进菊花产业。目前全州种植菊花0.13万亩，主要分布在祥云、弥渡等县。